Поиск по каталогу

МАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД РИВЬЕРА
МАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД РИВЬЕРА
МАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД РИВЬЕРА
МАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД РИВЬЕРА

МАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД РИВЬЕРА

0

В корзину

Мармит вторых блюд предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами. Мармит комплектуется пятью стандартными гастроемкостями:

GN1/1 – 530x325x150 — 1 шт;

GN1/2 – 265x325x150 — 4 шт.

Под каждой гастроемкостью расположен электронагреватель, который поддерживает в горячем виде вторые блюда.

  • Нагрев пищи в мармите сухого типа осуществляется естественной конвекцией, а в паровом мармите между нагревателем и гастроемкостью находится ванна с водой, что обеспечивает более мягкий режим нагрева пищи.
  • Ванна рассчитана на установку до трех гастроемкостей типа GN 1/1-150мм. В комплект поставки входят две секционные перемычки для установки гастроемкостей других размеров.
  • Для слива воды – при санитарной уборке – в ванне имеется отверстие и специальный шланг.
  • Со стороны обслуживающего персонала мармит закрывается эргономичной дверью-купе, экономящей полезное пространство.
  • В нижней части мармита – под ванной – имеется просторный нейтральный шкаф, который можно использовать для хранения посуды и инвентаря.


Модель

Мощность, кВт

Напряжение, В

Раб.температура, С

Габариты,мм

Мармит вторых блюд сухого типа

0,95

220

До +70

1200х700 (1015)х1490±20

Мармит вторых блюд парового типа

2,4

220

До +85

1200х700 (1015)х1490±20



Создать сайт
бесплатно на Nethouse